Zu Fisch immer Weißwein?
Die Empfehlung und Aussage – Zu Fisch gehört Weißwein – stimmt meistens, aber eben nicht immer. Wichtig ist erst einmal zu wissen, wie der Fisch überhaupt zubereitet ist. Jede Speise...
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Wein
Welcher Wein passt zu welchem Fisch?
Die Regel, dass ein guter Tropfen nur im Weingut erhältlich ist und Fisch stets von Weißwein begleitet werden möchte, kann...
Fischgerichte harmonieren mit erlesenen Weinen
Fisch ist gesund und wird auch reichlich verzehrt. Blickt man auf die Speisekarten in den Restaurants findet man sehr häufig...