Gesunde Fischgerichte zuhause genießen
Fisch ist einfach nur lecker und gesund! Und da er wichtige Nährstoffe wie wertvolles Eiweiß, Aminosäuren, Vitamine A, D, K sowie Mineralien wie Kalzium, Kupfer, Jod, Eisen, Zink und Selen enthält, kann man sich auch ruhig öfter mal etwas Gesundes aus dem Meer, See oder Fluss gönnen. Da man aber vor allem frischen Fisch aus der Saison essen sollte, ist es manchmal gar nicht so leicht, das Richtige zu wählen.
Fisch für jede Jahreszeit
Zudem kann auch die Zubereitung je nach Fischsorte etwas aufwändiger sein, denn nur mit der richtigen Zubereitung kommen die Aromen des Fisches richtig zur Geltung. Besonders lecker schmeckt z.B. mit grobkörnigem Meeressalz im Ofen gebackener Wolfsbarsch, der mit Rosmarin gefüllt wird. Anschließend entfernt man die Salzschicht und genießt das herrlich würzig gegarte Innere des Fisches, der natürlich zuvor ausgenommen und gereinigt wurde. Aber in den Genuss von Fisch kann man auch viel leichter kommen, z.B. wenn man sich frische Meeresgerichte von Lieferando bestellt. Hier gibt es nämlich eine erlesene Auswahl an Spitzengerichten, die immer frisch zubereitet werden. Zudem spart man sich somit das Ausnehmen und Reinigen des Fisches, das vor allem zarten Gemütern eher zusetzt als den Appetit auf Fisch anzuregen. Ein weiterer Vorteil für Menschen, die beim Lieferservice Essen bestellen, ist, dass sie somit gleich auch die für die Jahreszeit am besten geeignete Fischsorte erhalten, denn viele Restaurants passen ihre Auswahl am jeweils saisonabhängigen Angebot an.
Fisch als Alternative
Jedenfalls lohnt es sich sowohl für Fischliebhaber als auch für Einsteiger, mal öfters nach dem aktuellen Angebot aus dem Meer zu schauen, denn Fisch ist so vielfältig und gut für den Körper, dass gute Laune und Fitness nur davon profitieren können. Und vor allem während der Feiertage kann man mal anstelle eines Gänse- oder Lammbratens auf eine leichtere und bekömmlichere Variante aus Fisch umsteigen. Und für die besonders Ernährungsbewussten, die einen großen Wert auf gesunde und trendige Kost legen, ist auch Sushi ein Muss!
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